シトステロール

シトステロール .

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ステロール（ステロイドアルコール）に分類される一群の化合物で、植物に含まれるフィトケミカルの一種である。特有の臭気のある白色固体で、水に溶けないがアルコールには可溶である。食品添加物、医薬品、あるいは化粧品として多様な用途を持つ。

この成分の別の名称 .

植物ステロール

この成分について（お客様見解） .

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