塩化マグネシウム
塩化マグネシウム .
海産物に多く含まれ、骨などの発育・形成のために、カルシウムとともに必要なミネラルである。カルシウムが不足すると、イライラするといわれるが、マグネシウムもまた神経伝達に重要で、神経の興奮を抑え、エネルギーをつくる助けや、血圧の維持にも関係している。近年、海水をにつめてつくった「ニガリ」が腸からの脂肪吸収の抑制になり、ダイエット素材として注目されている。栄養素や健康食品としてのほか、塩化マグネシウムは、石けん、シャンプー、リンスなどには保湿成分として使われている。また骨だけではなく細胞の活性にも必要とされることから、スキンケア製品に配合される。