L-セリン
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体内で合成できる非必須アミノ酸で、プロセスチーズや本マグロに多く含まれている。細胞膜を構成するリン脂質の一つであるホスファチジルセリンの構成成分としても重要とされる。 L-セリンを就寝前に摂取することで、寝付きや熟睡感などの主観的な睡眠感が改善するという実験結果が報告されている。
なし
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